７月30．31日の両日に渡り、ＪＡ全農ミートフーズ㈱の新開室長、川又指導員による、生産効率向上にかかるコンサルを受検しました。このコンサルは毎年２回定期的に実施しているもので、当社の業務運営にかかる新規の提案や、現場作業での改善指導などを通じ、当社の処理技術向上などに役立てています。今回の報告では、と畜ラインに若干改善の余地が見られるが、加工部門は概ね良好との報告を受けました。また、今回のコンサルには秋田県鹿角市の㈱ミートランドの職員２名も同行され、当社の作業状況等を視察されました。当社は今後もコンサル等を通じ、作業の効率化や技術向上に努めるとともに、他社との意見交換・情報共有を進めていきます。
と畜ラインの現場指導
㈱ミートランドの職員が加工の現場を視察されました（左）